Зимен
5 мин1 порцияЛесно
Хот Тоди с ракия
Топлият български лек срещу студ и тъга
5 мин1 порцияЛесно
Зимна класика, преоткрита със сливова ракия. Топла вода, мед, лимон и пръчка канела — пие се бавно, на спокойствие, със залез отвън.
Стъпка по стъпка
Как се прави
- 01
Затопли чашата
Залей чашата с гореща вода за 30 секунди, после я излей. Така питието не изстива при сервиране.
- 02
Мед и лимон
Сложи лъжицата мед на дъното, изстискай лимоновата четвъртинка отгоре. Разбъркай, докато медът се разтвори в сока.
- 03
Гореща вода и ракия
Налей горещата вода (около 80°C — не вряла, иначе ракията се изпарява). После налей и ракията.
- 04
Аромат
Пусни пръчката канела и карамфилчетата. Остави 1-2 минути да настои — ароматът се развива бавно.
Съвети от бара
- Пчелният мед е важен — захарта няма да даде същата дълбочина.
- Ако имаш простуда: добави парче пресен джинджифил настърган. Класическа българска формула.